Nährwerte
pro Portion, ca. 340 g
- Energie
- 360 kcal
- 18 % der Referenzmenge
- Eiweiß
- 10 g
- 20 % der Referenzmenge
- Fett
- 13 g
- 18 % der Referenzmenge
- Kohlenhydrate
- 47 g
- 18 % der Referenzmenge
Richtwerte, aus den Zutaten berechnet (Rohgewicht, ohne Garverluste). Daten: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2.000 kcal) nach LMIV.
Camper-Steckbrief
- Kochen auf
- Kocher, 1 Kochstelle
- Geschirr
- 1 Topf, ab 2 l
- Kochstelle an
- ca. 8 Min
- Ausrüstung
- 1 Empfehlung
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 400 ml Haferdrink
- 1 Apfel
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 TL Ahornsirup optional
- 2 EL Walnüsse gehackt, optional
Zubereitung
5 Min Vorbereitung 8 Min Kochen
-
Schritt 1: Apfel würfeln
5 Min- 1 Apfel
Apfel waschen und samt Schale in kleine Würfel schneiden.
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Schritt 2: Aufkochen
3 Min- 100 g Haferflocken
- 400 ml Haferdrink
- 1 Apfel
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Haferflocken, Haferdrink, Apfel, Zimt und Salz in den Topf geben und unter Rühren aufkochen.
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Schritt 3: Köcheln
5 Min- 2 TL Ahornsirup
- 2 EL Walnüsse
Hitze reduzieren und 3 bis 5 Minuten leise köcheln lassen, dabei oft rühren. Ahornsirup und Walnüsse darübergeben.
Fertig. Guten Appetit auf dem Platz.
Das brauchst du dafür
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Topf mit Deckel, 2 l
Im Topf mit Deckel kocht das Porridge auf einer Flamme und hält die Wärme, bis du es in die Schalen füllst.
Tipps
- Nicht anbrennen lassen: Nach dem Aufkochen die Hitze zurückdrehen und oft rühren, denn auf voller Stufe backt der Brei am Boden fest.
- Ohne Kühlschrank: Haltbarer Haferdrink oder Wasser ersetzt Frischmilch, mit Wasser wird das Porridge etwas weniger cremig.
- Dichter oder flüssiger: Weniger Haferdrink macht den Brei fester, ein Schluck mehr macht ihn cremiger.
- Abwandlung: Rosinen oder Honig statt Ahornsirup passen genauso gut zu Apfel und Zimt.
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