Günstige Camping-Rezepte: Einfach und mit Vorräten kochen

Was Camping-Rezepte günstig macht

Günstig kochst du im Wohnmobil vor allem mit Zutaten, die lange halten und wenig Platz brauchen: Linsen, Kartoffeln, Nudeln, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Öl. Das spart den Kühlschrank, der im Camper ohnehin klein ist, und du musst unterwegs seltener einkaufen. Je weniger Zutaten ein Rezept braucht, desto weniger Reste bleiben liegen.

Dazu kommt der Aufwand an Gas, Strom und Wasser. Gerichte aus einem Topf auf einer Kochstelle schonen die Gasflasche und das Frischwasser, weil du nur wenig Geschirr spülst.

Günstige Camping-Rezepte für eine Kochstelle

Diese Gerichte kommen mit einem Topf oder einer Pfanne aus:

• Linsensuppe mit Möhren und Kartoffeln: 45 Minuten in einem Topf, die Zutaten halten ohne Kühlschrank, die Linsen musst du nicht einweichen.
• Spaghetti aglio e olio aus einem Topf: fertig in 20 Minuten, das Nudelwasser macht die Sauce cremig.
• Bratkartoffeln mit Ei und Zwiebeln: vorgekochte Kartoffeln braten knusprig, nach 50 Minuten ist alles fertig.

Wenn du Brot selbst backen willst, schau dir das Brot aus dem Omnia mit Trockenhefe an. Es braucht sechs Zutaten und eine einzige Kochstelle. Weitere Gerichte mit kurzer Zutatenliste findest du bei den Rezepten mit wenigen Zutaten.

Vorrat, Kochstelle und Abwasch einplanen

Kauf Basiszutaten wie Linsen, Nudeln und Kartoffeln auf Vorrat, sie brauchen keine Kühlung. Koch immer mit Deckel, dann hältst du die Hitze im Topf und brauchst weniger Gas. Zwiebeln, Knoblauch und Öl gehören in jeden Camperschrank, denn mit ihnen wird aus wenigen Zutaten ein vollwertiges Essen.

Wer auf Gas sparen will, nutzt für Wedges den Airfryer. Der Strom dafür muss aber vorhanden sein, etwa am Stellplatz mit Landstrom.

Häufige Fragen